Quinoasalade

Ingrediënten:

(Voor 1 persoon)

100 g gekookte quinoa

1/2 tl ras-el-hanout

3 lente-ui, gesnipperd

pitjes van 1/2 granaatappel

2el amandelschilfers, geroosterd

paar blaadjes munt, fijngehakt

1 el citroensap

Bereiding:

1. Kruid de quinoa met de ras-el-hanout.

2. Schep er de ui, de granaatappelpitten, de amandelen en de munt eronder. Meng en besprenkel met citroensap.

 

https://www.carrefour.eu/nl/recept/quinoasalade