Koekjes van havermout, banaan en kokos (Pascale Naessens)

Ingrediënten:

2 rijpe bananen
80 g havermout
50 g geraspte kokos

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C.
Prak de bananen tot een smeuïge pap. Meng er de havermout en de geraspte kokos onder. Maak er hoopjes van en leg ze op een bakplaat.
Zet 15 à 20 min in de oven.